The Balvenie - ヴィンテージカスク - 1978

The Balvenie ヴィンテージカスク 1978

"ザ・バルヴェニー" ヴィンテージカスク 1978 は、2009 年にデービッド・スチュワートと、British Bee Keepers Association(英国養蜂家協会)の 3 名のシニアメンバーによって選ばれました。2 つの樽が、"ザ・バルヴェニー" の複雑な蜂蜜様の芳香を最も保っていると認められました。

樽 6248 は美しく豊かで力強い風味を持ち、強烈なバニラ様のオーク香とフルーティなマーマレードの香りを秘めています。その風味には、力強さと、贅沢なシルクのようななめらかさがあります。水を加えると、バニラ様のオーク香がシトラスフルーツ、クリーミーなバタースコッチ、ナツメグ、シナモンと一緒に広がります。

樽 2705 は、強烈なバニラ様のオークとシトラスオレンジが相まった複雑な風味です。ソフトレザー、蜜ろう、甘いヘザーハニーの香りがかすかに漂います。口に含むと、フルボディのフレーバーが口いっぱいに広がります。。バニラとオークが醸し出す大麦糖の甘さ。シトラスフルーツ、フレッシュなカットハーブ、ポリッシュレザー、ミックススパイスがブレンドされた風味がゆっくりと姿を現します。